TIMEMORE S5 Pro – čierny
Kód: 7861Podrobný popis
TIMEMORE S5 Pro – vlajková loď ručných mlynčekov s 48 mm kameňmi
S5 Pro je najvýkonnejší ručný mlynček Timemore v našej ponuke. Má nové 48 mm kamene TriB-048-I, ktoré zrno stláčajú, nabodávajú aj režú naraz – mletie je rýchlejšie a s menšou námahou.
Hrubosť sa nastavuje vonkajším krúžkom s 90 klikmi po približne 15 µm. Toto prevedenie je čierne.
Prečo ručný mlynček
Mlynček ovplyvňuje chuť kávy viac než prístroj, v ktorom ju pripravujete. Nerovnomerné mletie – prach spolu s kusmi – sa nedá dohnať žiadnym receptom.
Ručný mlynček s oceľovými kónickými kameňmi mele rovnomernejšie než lacné elektrické mlynčeky za podobné peniaze – a kávu nezohrieva.
Kamene Timemore S2C (spike to cut) zrno najprv nabodú a potom režú. Výsledok je menej prachu a čistejšia chuť.
Čo vie
- Kamene TriB-048-I, 48 mm – technológia Tri-Break
- Vonkajšie nastavenie, 90 klikov po ~15 µm
- Pevnejší cvak – nastavenie sa nepohne pri prenášaní
- Červený indikátor aktuálnej polohy
- Skladacia rukoväť 185 mm
Ktorý ručný mlynček Timemore si vybrať
| Model | Kamene | Zásobník | Najlepší na |
|---|---|---|---|
| NANO 3 | S2C660, 38 mm | 15 g | cestovanie, jedna šálka |
| SLIM 3 | S2C660, 38 mm | 20 g | filter, štíhle telo |
| C3S Pro | S2C660, 38 mm | 20–25 g | filter |
| C3 ESP Pro | S2C660, 38 mm | 20–25 g | espresso |
| C5 Pro | S2C-042-III, 42 mm | 30 g | filter aj espresso |
| C5 ESP Pro | S2C-042-III, 42 mm | 30 g | espresso |
| X Lite | S2C880, 42 mm | 30 g | univerzálny |
| S3 | S2C890 | 25–30 g | univerzálny, vonkajšie nastavenie |
| S5 Pro | TriB-048-I, 48 mm | 30 g | espresso aj filter, vlajková loď |
Ak pripravujete espresso na pákovom kávovare, vyberajte ESP verziu alebo S3 či S5 Pro. Majú jemnejší krok nastavenia – bežné verzie sú stavané na filter a jemnosť na espresso presne netrafia.
Väčšie kamene znamenajú rýchlejšie a ľahšie mletie, nie automaticky lepšiu chuť.
Technické parametre
| Kamene | TriB-048-I, 48 mm |
| Nastavenie | vonkajšie, 90 klikov, približne 15 µm na klik |
| Zásobník | 30 g |
| Materiál | hliníková zliatina, nerezová oceľ 304, silikón |
| Rukoväť | 185 mm, skladacia |
| Hmotnosť | 910 g |
Na čo si dať pozor
Mlynček neumývajte vodou. Kamene čistite kefkou z balenia – voda spôsobuje koróziu a zlepuje zvyšky kávy.
Na nulovej polohe kamene netlačte k sebe a nemelú naprázdno – zbytočne sa opotrebujú.
Nový mlynček sa zabieha – prvých pár dávok môže mlieť trochu inak.
Často kladené otázky
Prečo 48 mm kamene?
Väčšia plocha kameňov znamená rýchlejšie mletie pri menšej sile. Pri espresse, kde sa mele jemne, je rozdiel oproti 38 mm kameňom cititeľný.
S5 Pro alebo S3?
S5 Pro mele rýchlejšie a lepšie zvláda espresso. S3 je ľahší a lacnejší. Ak robíte espresso denne, S5 Pro sa oplatí.
Pre koho je určený
- tých, ktorí chcú najlepší ručný mlynček na espresso aj filter
- majiteľov pákových kávovarov, ktorí nechcú elektrický mlynček
- každého, koho unavuje mletie na menších mlynčekoch
K mlynčeku sa hodí váha na presnú dávku. Pomôžeme vám vybrať – napíšte alebo zavolajte.