VODNÉ FILTRE
Vodný filter je najlacnejšia poistka, akú pre kávovar môžete mať. Vodný kameň nezničí stroj zo dňa na deň – postupne zanaša bojler a ventily, predĺžuje nábeh, zhoršuje extrakciu a nakoniec skončí servisnou faktúrou, ktorá mnohonásobne prevyšuje cenu filtra.
V ponuke nájdete profesionálne filtre BRITA PURITY a BWT water+more – od najmenších vložiek pre jeden kávovar až po veľkokapacitné riešenia pre gastro prevádzky, plus filtračné hlavy, prietokomery a testy tvrdosti vody.
Radenie produktov
Výpis produktov
Ako si vybrať vodný filter do kávovaru
Výber stojí na troch údajoch: tvrdosť vašej vody, koľko vody denne pretečie a čo presne chcete riešiť – vodný kameň, chuť, alebo oboje.
1. Zmerajte tvrdosť vody
Bez tohto údaja sa výber nedá spraviť poriadne. Kapacita filtra sa neudáva v mesiacoch, ale v litroch podľa tvrdosti vody. Tá istá vložka vydrží pri mäkkej vode aj štvornásobne dlhšie než pri tvrdej.
Pozor na dve rôzne hodnoty. Karbonátová tvrdosť (°dKH) tvorí vodný kameň – podľa nej sa ráta kapacita radov BRITA PURITY C Quell ST a BWT Bestmax. Celková tvrdosť (°dGH) zahŕňa všetok vápnik a horčík – podľa nej sa rátajú rady PURITY C Finest, BWT Bestmax Premium a Bestprotect.
Obe hodnoty naraz zmeria testovacia sada BRITA KH+GH, celkovú tvrdosť testovacia sada BWT.
2. Zvoľte veľkosť podľa spotreby
Malá vložka v prevádzke s vysokým obratom znamená výmenu každý mesiac a vyššie náklady na liter. Veľká vložka pri malých odberoch zase nevyužije svoju kapacitu, pretože filter treba vymeniť najneskôr po 12 mesiacoch aj vtedy, keď kapacita ešte nedobehla.
3. Rozhodnite, čo má filter riešiť
| Potreba | Odporúčaný rad |
|---|---|
| Ochrana pred vodným kameňom (bežný prípad) | BRITA PURITY C Quell ST, BWT Bestmax |
| Dôraz na chuť a arómu espressa | BRITA PURITY C Finest, BWT Bestmax Premium |
| Tvrdá voda so sádrou a rizikom korózie | BWT Bestprotect |
| Len chuť a chlór, tvrdosť je nízka | BWT besttaste |
| Výdajníky a studené nápoje | BWT Bestdrink Premium |
| Umývačky riadu a pohárov | BWT Bestclear |
Na filter potrebujete aj hlavu
Filtračná vložka sa nedá pripojiť samostatne – skrutkuje sa do filtračnej hlavy, ktorá sa kúpi raz a vydrží viacero výmen vložky. Pre BRITA slúži hlava 0-70%, pre BWT Besthead 3/8 FLEX alebo Besthead 3/8. Na hlave sa zároveň nastavuje obtok.
Čo je obtok a prečo na ňom záleží
Obtok určuje, aká časť vody obchádza filtračné médium a zmieša sa s prefiltrovanou vodou. Vyšší obtok predlží životnosť vložky, ale vodu upravuje menej výrazne. Nižší chráni stroj dôslednejšie za cenu kratšej životnosti.
Nie každý filter obtok používa – rady Finest, Bestprotect a besttaste pracujú vždy bez obtoku a filtrujú celý objem vody.
Kedy filter vymeniť
Buď pri dosiahnutí kapacity v litroch, alebo najneskôr po 12 mesiacoch – podľa toho, čo nastane skôr. Prečo aj časový limit: filtračné médium starne a v stále stojúcej vode sa môžu množiť mikroorganizmy.
Aby ste kapacitu nemuseli odhadovať, použite prietokomer BRITA FlowMeter, ktorý počíta pretečené litre priamo za filtrom. Pri viacerých prevádzkach sa hodí iQ Meter so sledovaním na diaľku.