TIMEMORE Chestnut C3S Pro – biely
Kód: 7855Podrobný popis
TIMEMORE Chestnut C3S Pro – ručný mlynček na filtrovanú kávu
C3S Pro je najobľúbenejší ručný mlynček Timemore – a pre veľkú časť ľudí ten najrozumnejší. Má oceľové kamene S2C660 s priemerom 38 mm, celokovové telo a skladaciu rukoväť.
Je stavaný na filtrovanú kávu – V60, Chemex, AeroPress, French Press. Toto prevedenie je biele.
Prečo ručný mlynček
Mlynček ovplyvňuje chuť kávy viac než prístroj, v ktorom ju pripravujete. Nerovnomerné mletie – prach spolu s kusmi – sa nedá dohnať žiadnym receptom.
Ručný mlynček s oceľovými kónickými kameňmi mele rovnomernejšie než lacné elektrické mlynčeky za podobné peniaze – a kávu nezohrieva.
Kamene Timemore S2C (spike to cut) zrno najprv nabodú a potom režú. Výsledok je menej prachu a čistejšia chuť.
Čo vie
- Kamene S2C660, 38 mm z tvrdenej nerezovej ocele
- 12 klikov na otáčku, krok 0,0833 mm
- Dvojité ložisko – stabilná os, rovnomerné mletie
- Skladacia rukoväť – do batohu aj do zásuvky
- Celokovové telo z hliníkovej zliatiny
Ktorý ručný mlynček Timemore si vybrať
| Model | Kamene | Zásobník | Najlepší na |
|---|---|---|---|
| NANO 3 | S2C660, 38 mm | 15 g | cestovanie, jedna šálka |
| SLIM 3 | S2C660, 38 mm | 20 g | filter, štíhle telo |
| C3S Pro | S2C660, 38 mm | 20–25 g | filter |
| C3 ESP Pro | S2C660, 38 mm | 20–25 g | espresso |
| C5 Pro | S2C-042-III, 42 mm | 30 g | filter aj espresso |
| C5 ESP Pro | S2C-042-III, 42 mm | 30 g | espresso |
| X Lite | S2C880, 42 mm | 30 g | univerzálny |
| S3 | S2C890 | 25–30 g | univerzálny, vonkajšie nastavenie |
| S5 Pro | TriB-048-I, 48 mm | 30 g | espresso aj filter, vlajková loď |
Ak pripravujete espresso na pákovom kávovare, vyberajte ESP verziu alebo S3 či S5 Pro. Majú jemnejší krok nastavenia – bežné verzie sú stavané na filter a jemnosť na espresso presne netrafia.
Väčšie kamene znamenajú rýchlejšie a ľahšie mletie, nie automaticky lepšiu chuť.
Technické parametre
| Kamene | S2C660, 38 mm, nerezová oceľ |
| Nastavenie | 12 klikov na otáčku, 0,0833 mm na klik |
| Zásobník | 20 – 25 g |
| Telo | hliníková zliatina |
| Rukoväť | skladacia |
| Rozmery | 158 × 51 mm |
Na čo si dať pozor
Mlynček neumývajte vodou. Kamene čistite kefkou z balenia – voda spôsobuje koróziu a zlepuje zvyšky kávy.
Na nulovej polohe kamene netlačte k sebe a nemelú naprázdno – zbytočne sa opotrebujú.
Nový mlynček sa zabieha – prvých pár dávok môže mlieť trochu inak.
Často kladené otázky
Zvládne espresso na pákovom kávovare?
Nie spoľahlivo – krok 0,0833 mm je na espresso príliš hrubý. Na espresso je C3 ESP Pro s krokom 0,0233 mm.
Koľko kávy namelie naraz?
20 až 25 g – na jednu až dve šálky filtra.
Aké nastavenie na V60?
Začnite okolo stredu rozsahu a upravujte po jednom kliku podľa času prekvapkávania – cieľ je 2:30 až 3:00.
Čím sa líši od C5 Pro?
C5 Pro má väčšie 42 mm kamene, jemnejší krok a zásobník 30 g. Mele rýchlejšie a zvládne aj espresso.
Pre koho je určený
- tých, ktorí pripravujú filtrovanú kávu
- začiatočníkov, ktorí chcú dobrý mlynček bez kompromisov
- cestovanie – vďaka skladacej rukoväti
K mlynčeku sa hodí váha na presnú dávku. Pomôžeme vám vybrať – napíšte alebo zavolajte.