TIMEMORE Fish Smart Pro 900 ml – čierna
Kód: 7843Podrobný popis
TIMEMORE Fish Smart Pro 900 ml – elektrická kanvica s presnou teplotou
Fish Smart Pro je elektrická kanvica na filtrovanú kávu, ktorá ohreje vodu na presnú teplotu s presnosťou ±1 °C a udrží ju. Na podstavci vidíte naraz nastavenú aj skutočnú teplotu.
Objem 900 ml stačí aj na Chemex pre viac ľudí. Oproti menšiemu Fish Smart má širší výtok so silnejším prúdom a upravenú rukoväť.
Načo kanvica s husím krkom
Pri filtrovanej káve – V60, Chemex, Kalita – rozhoduje, ako lejete. Bežná kanvica vylieva vodu prúdom, ktorý rozvíri kávu a pretlačí sa filtrom nerovnomerne.
Tenký zahnutý výtok Timemore drží tenký, zvislý prúd pod uhlom 90°. Vodu dávkujete presne tam, kam chcete, a tak rýchlo, ako chcete.
Výsledok je rovnomernejšia extrakcia – káva chutí čistejšie a menej kyslo či horko.
Čo vie
- Teplota 45 až 100 °C s presnosťou ±1 °C – termostat STRIX
- Dva displeje – nastavená aj aktuálna teplota
- Udržiavanie teploty v rozsahu 45 až 98 °C
- Dotykový posuvník a tlačidlá na jemné doladenie
- Výtok 90° so stabilizovaným prúdom
- Ochrana proti chodu nasucho
Ktorú kanvicu si vybrať
| Ohrev | Objem | Teplota | |
|---|---|---|---|
| Fish Smart Pro | elektrická, 1 350 W | 900 ml | nastaviteľná 45–100 °C |
| Fish Smart | elektrická, 1 000 W | 600 ml | nastaviteľná 40–100 °C |
| Fish Youth | bez ohrevu | 700 ml | – |
| Fish Pure | bez ohrevu | 700 ml | – |
Elektrické kanvice vodu ohrejú na presnú teplotu a udržia ju. S nimi nepotrebujete teplomer ani inú kanvicu.
Youth a Pure sú len na nalievanie. Vodu ohrejete inde a prelejete do nich – na sporák ani indukciu sa nedávajú.
Technické parametre
| Objem | 900 ml |
| Príkon | 1 350 W, 220–240 V |
| Rozsah teploty | 45 – 100 °C (udržiavanie 45 – 98 °C) |
| Presnosť | ±1 °C |
| Materiál | nerezová oceľ 304, akryl, ABS |
| Rozmery kanvice | šírka 266 mm, výška 171 mm |
| Podstavec | 166 × 152 × 30 mm |
| Rukoväť | pre pravákov |
Na čo si dať pozor
Rukoväť je tvarovaná pre pravú ruku. Ľaváci ju môžu používať, ale menej pohodlne.
Varte len čistú vodu a kanvicu pravidelne odvápňujte – vodný kameň skresľuje meranie teploty.
Často kladené otázky
Akú teplotu nastaviť na filter?
Zhruba 90 až 96 °C. Svetlé praženia znášajú vyššiu teplotu, tmavé nižšiu.
Čím sa líši od Fish Smart 600 ml?
Väčším objemom (900 vs. 600 ml), vyšším príkonom a širším výtokom so silnejším prúdom. Fish Smart má tenký prúd, vhodnejší na jednu šálku.
Hodí sa aj na čaj?
Áno – zelený čaj pri 70 až 80 °C, čierny pri 95 až 100 °C. Presná teplota je pri čaji rovnako dôležitá.
Ako dlho trvá ohrev?
Pri plnej kanvici zhruba 2 až 3 minúty.
Pre koho je určená
- tých, ktorí pripravujú filter pre viac ľudí – Chemex, väčšie V60
- každého, kto chce presnú teplotu bez teplomera
- kaviarne s pomalým barom
K presnej teplote sa hodí presná dávka – pozrite váhy.