TIMEMORE Chestnut S3 ESP
Kód: TTM21Detailní popis produktu
TIMEMORE Chestnut S3 ESP – ruční mlýnek na espresso s vnějším nastavením
S3 ESP je espresso verze mlýnku S3. Tělo i vnější nastavení jsou stejné, rozdíl je v kamenech: místo filtrových S2C890 má kameny S2C-042-EI o průměru 42 mm se šestiramennou geometrií, navržené na espresso.
Hrubost měníte kroužkem pod hlavou – 90 kliknutí po 0,015 mm, bez rozebírání. U espressa, kde se ladí často a po malých krocích, je to největší výhoda.
Proč ruční mlýnek
Mlýnek ovlivňuje chuť kávy víc než přístroj, ve kterém ji připravujete. Nerovnoměrné mletí – prach spolu s kusy – nedoženete žádným receptem.
Ruční mlýnek s ocelovými kónickými kameny mele rovnoměrněji než levné elektrické mlýnky za podobné peníze – a kávu neohřívá.
Kameny Timemore S2C zrno nejprve nabodnou a pak řežou. Výsledkem je méně prachu a čistší chuť.
Co umí
- Kameny S2C-042-EI, 42 mm, kalená ocel SUS420, 58 HRC
- Vnější nastavení – 90 kliknutí po 0,015 mm
- Ložiska s tolerancí 5 µm – stabilní osa
- Kameny se vysouvají bez nářadí – snadné čištění
- Sklopná klika se silikonovou patkou
Který ruční mlýnek Timemore vybrat
| Model | Kameny | Zásobník | Nejlepší na |
|---|---|---|---|
| NANO 3 | S2C660, 38 mm | 15 g | cestování, jeden šálek |
| SLIM 3 | S2C660, 38 mm | 20 g | filtr, štíhlé tělo |
| C3S Pro | S2C660, 38 mm | 20–25 g | filtr |
| C3 ESP Pro | S2C660, 38 mm | 20–25 g | espresso |
| C5 Pro | S2C-042-III, 42 mm | 30 g | filtr i espresso |
| C5 ESP Pro | S2C-042-III, 42 mm | 30 g | espresso |
| X Lite | S2C880, 42 mm | 30 g | univerzální |
| S3 | S2C890, 42 mm | 25–30 g | filtr, vnější nastavení |
| S3 ESP | S2C-042-EI, 42 mm | 30 g | espresso, vnější nastavení |
| S5 Pro | TriB-048-I, 48 mm | 30 g | espresso i filtr |
Pokud děláte espresso na pákovém kávovaru, vybírejte ESP verzi nebo S5 Pro. Mají jemnější krok nastavení – běžné verze jsou stavěné na filtr.
Technické parametry
| Kameny | S2C-042-EI, 42 mm, SUS420, 58 HRC |
| Nastavení | vnější, 90 kliknutí, 0,015 mm na krok |
| Zásobník | přibližně 30 g |
| Tělo | celokovové, hliníková slitina |
| Rozměry | 182 × 55 mm |
| Určení | espresso, moka, občas filtr |
Na co si dát pozor
Mlýnek nemývejte vodou. Kameny čistěte kartáčkem z balení – voda způsobuje korozi a slepuje zbytky kávy.
Nový mlýnek se záběhá – prvních pár dávek může mít trochu jinak.
Časté dotazy
Čím se liší od běžného S3?
Jen kameny. S3 má S2C890 laděné na filtr, S3 ESP má S2C-042-EI na espresso. Tělo a nastavení jsou stejné.
Proč jiné kameny na espresso?
Filtrové kameny dělají co nejméně jemných částeček. U espressa je to naopak – určitý podíl jemných částeček pomáhá vybudovat tlak a dává hustší tělo i cremu.
Jaké nastavení na jakou metodu?
Podle čísel na kroužku orientačně: espresso 0–2,5, moka 1–3,5, filtr 5–8, french press 8–9.
Jak dlouho trvá mletí na espresso?
Dávku 18 g zhruba 45 až 50 sekund.
Pro koho je určen
- pro majitele domácích pákových kávovarů
- pro ty, kdo ladí espresso často a po malých krocích
- pro milovníky klasického espressa ze středních a tmavých pražení
K mlýnku se hodí váha na přesnou dávku. Pomůžeme vybrat – napište nebo zavolejte.
Nemůžete se rozhodnout mezi modely? Podívejte se na porovnání všech mlýnků Timemore.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | TIMEMORE |
|---|---|
| EAN: | 6959493514652 |