Čištění a údržba
Originální chemie a filtrační patrony JURA – čisticí tablety na spařovací jednotku, čistič systému rozvodu mléka, odvápňovací tablety a filtrační patrony CLARIS.
Jsou to tři odlišné okruhy údržby, které se navzájem nenahradí. Pod výpisem najdete, co řeší který prostředek a která patrona CLARIS patří do vašeho modelu.
Řazení produktů
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Tři věci, které se navzájem nenahradí
Většina otázek kolem údržby JURA vzniká z jedné záměny: čištění a odvápňování není totéž. Jsou to samostatné okruhy a každý má vlastní prostředek.
| Co se zanáší | Čím | Co na to slouží |
|---|---|---|
| spařovací jednotka | kávové oleje | čisticí tablety |
| systém rozvodu mléka | mléčný tuk a bílkoviny | čistič systému rozvodu mléka |
| vodní okruh | vodní kámen | filtrační patrona CLARIS nebo odvápňovací tablety |
Čisticí tableta se vodního kamene nedotkne a odvápnění neodstraní ani gram kávového oleje.
Čištění spařovací jednotky
Při každé kávě zůstanou ve stroji kávové oleje. Usazují se a mění chuť – káva začne chutnat zatuchle i tehdy, když je zrno čerstvé. Zhoršuje se to postupně, takže si toho většina lidí nevšimne naráz. Kávovar si o čištění řekne sám podle počtu příprav: tabletu vložíte do otvoru na mletou kávu a stroj se asi dvacet minut čistí.
Tutéž tabletu dostanete v balení 6 kusů i 25 kusů – větší vychází výhodněji na kus.
Systém rozvodu mléka se čistí každý den
Mléko je živá surovina a zbytky v hadičce se při pokojové teplotě mění na živnou půdu pro bakterie už po několika hodinách. Propláchnutí vodou nestačí – usazeniny mléčného tuku a bílkovin voda neodstraní. Zanedbaný systém rozvodu mléka je navíc nejčastější příčina, proč přestane fungovat napěňování: usazeniny ucpou úzké kanálky a díl je nutné rozebrat.
Slouží k tomu tekutý čistič 180 g nebo mini tablety v dávkovači 90 g. V účinku se neliší, obojí používá stejný program stroje.
Filtrační patrona CLARIS místo odvápňování
Toto je hlavní důvod, proč se filtrace vyplatí – ne lepší chuť, ale to, že stroj nezanášíte. Při správném používání filtrační patrony CLARIS se kávovar odvápňovat nemusí.
Podmínkou je včasná výměna. Pokud patronu necháte ve stroji déle, než má být, kávovar se sám přepne do odvápňovacího režimu – tehdy už vodní kámen ve stroji je. Výzva k odvápnění navzdory patroně tedy není porucha, ale signál, že patrona doběhla.
Která patrona CLARIS patří do vašeho kávovaru
| Patrona | Kapacita | Výměna | Pro které stroje |
|---|---|---|---|
| CLARIS Smart+ | až 50 l | 2 měsíce | domácí – ENA, řada C, E6, E8, S8, J8, J10, Z10, GIGA 10 |
| CLARIS PRO Smart | 80 – 300 l | 3 měsíce | profesionální s nádržkou – WE, W, X, GIGA |
| PRO Smart MAXI | 200 – 750 l | 6 měsíců | řada X a GIGA G2 |
Kapacita klesá s tvrdostí vody. U MAXI je mezi měkkou a velmi tvrdou vodou rozdíl téměř čtyřnásobný – 750 litrů proti 200. Platí vždy to, co nastane dřív: litry, nebo měsíce. Díky RFID čipu stroj patronu rozpozná sám a spotřebu si hlídá.
Modely na pevném rozvodu vody patronu v zásobníku nepoužívají – tam se filtruje před strojem, k tomu slouží profesionální vodní filtry. Pokud filtraci nepoužíváte vůbec, odvápňování je povinné a pravidelné: balení 3×3 kusy do domácnosti, 36 kusů do provozu.
Na co si dát pozor
Mini tablety s dávkovačem 90 g nejsou náhrada čisticích tablet. Navzdory podobnému názvu čistí systém rozvodu mléka, ne spařovací jednotku – toto je nejčastější záměna v celé kategorii.
I s filtrační patronou je nutné čistit spařovací jednotku a odvápňovací program se nepřerušuje – přerušené odvápnění zanechá ve vodním okruhu zbytky prostředku a musí se zopakovat.
Často kladené dotazy
Při správném používání ano. Pokud stroj odvápnění žádá navzdory patroně, patrona vyčerpala kapacitu a vodní kámen se už začal usazovat – měňte ji dřív. Ano. Patrona chrání vodní okruh, ne spařovací jednotku. Kávové oleje se usazují i v úplně měkké vodě. Čisticí tablety jdou do otvoru na mletou kávu a řeší kávové oleje, mini tablety se používají v programu čištění systému rozvodu mléka. Propláchnutí po každém použití, důkladné čištění jednou denně – stroj vás vyzve sám.Nahradí filtrační patrona CLARIS odvápňování?
Musím čistit, když používám filtrační patronu?
Jaký je rozdíl mezi čisticími a mini tabletami?
Jak často se čistí systém rozvodu mléka?
Servis a poradenství
Kávovary JURA neservisujeme – servis zajišťuje autorizovaný servis v Praze, kam se stroj přepravuje. Odložte si proto originální krabici. Se servisním formulářem vám pomůžeme, ozvěte se nám a projdeme ho společně.
Pokud nevíte, která patrona patří do vašeho modelu, napište nám jeho označení. K údržbě patří i příslušenství JURA – hadičky na mléko a nádoba na čištění systému rozvodu mléka.