VODNÍ FILTRY
Vodní filtr je nejlevnější pojistka, jakou pro kávovar můžete mít. Vodní kámen nezničí stroj ze dne na den – postupně zanáší bojler a ventily, prodlužuje náběh, zhoršuje extrakci a nakonec skončí servisní fakturou, která mnohonásobně převyšuje cenu filtru.
V nabídce najdete profesionální filtry BRITA PURITY a BWT water+more – od nejmenších vložek pro jeden kávovar až po velkokapacitní řešení pro gastro provozy, plus filtrační hlavy, průtokoměry a testy tvrdosti vody.
Řazení produktů
Výpis produktů
Jak si vybrat vodní filtr do kávovaru
Výběr stojí na třech údajích: tvrdost vaší vody, kolik vody denně proteče a co přesně chcete řešit – vodní kámen, chuť, nebo obojí.
1Změřte tvrdost vody
Bez tohoto údaje se výběr nedá udělat pořádně. Kapacita filtru se neudává v měsících, ale v litrech podle tvrdosti vody. Tatáž vložka vydrží při měkké vodě i čtyřnásobně déle než při tvrdé.
Pozor na dvě různé hodnoty. Karbonátová tvrdost (°dKH) tvoří vodní kámen – podle ní se počítá kapacita řad BRITA PURITY C Quell ST a BWT Bestmax. Celková tvrdost (°dGH) zahrnuje všechen vápník a hořčík – podle ní se počítají řady PURITY C Finest, BWT Bestmax Premium a Bestprotect.
Obě hodnoty naráz změří testovací sada BRITA KH+GH, celkovou tvrdost testovací sada BWT.
2Zvolte velikost podle spotřeby
Malá vložka v provozu s vysokým obratem znamená výměnu každý měsíc a vyšší náklady na litr. Velká vložka při malých odběrech zase nevyužije svou kapacitu, protože filtr je třeba vyměnit nejpozději po 12 měsících i tehdy, když kapacita ještě nedoběhla.
3Rozhodněte, co má filtr řešit
| Potřeba | Doporučená řada |
|---|---|
| Ochrana před vodním kamenem (běžný případ) | BRITA PURITY C Quell ST, BWT Bestmax |
| Důraz na chuť a aroma espressa | BRITA PURITY C Finest, BWT Bestmax Premium |
| Tvrdá voda se sádrou a rizikem koroze | BWT Bestprotect |
| Jen chuť a chlor, tvrdost je nízká | BWT besttaste |
| Výdejníky a studené nápoje | BWT Bestdrink Premium |
| Myčky nádobí a sklenic | BWT Bestclear |
K filtru potřebujete i hlavu
Filtrační vložka se nedá připojit samostatně – šroubuje se do filtrační hlavy, která se kupuje jednou a vydrží několik výměn vložky. Pro BRITA slouží hlava 0-70%, pro BWT Besthead 3/8 FLEX nebo Besthead 3/8. Na hlavě se zároveň nastavuje bypass (obtok).
Co je bypass a proč na něm záleží
Bypass určuje, jaká část vody obchází filtrační médium a smísí se s přefiltrovanou vodou. Vyšší bypass prodlouží životnost vložky, ale vodu upravuje méně výrazně. Nižší chrání stroj důsledněji za cenu kratší životnosti.
Ne každý filtr bypass používá – řady Finest, Bestprotect a besttaste pracují vždy bez bypassu a filtrují celý objem vody.
Kdy filtr vyměnit
Buď při dosažení kapacity v litrech, nebo nejpozději po 12 měsících – podle toho, co nastane dřív. Proč i časový limit: filtrační médium stárne a ve stále stojící vodě se mohou množit mikroorganismy.
Abyste kapacitu nemuseli odhadovat, použijte průtokoměr BRITA FlowMeter, který počítá proteklé litry přímo za filtrem. Při více provozech se hodí iQ Meter se sledováním na dálku.