Váhy
Váhy na kávu s přesností 0,1 g – s časovačem a měřením průtoku. Na espresso i filtrovanou kávu.
Váha je nejlevnější způsob, jak zlepšit kávu, kterou už připravíte. Pod výpisem radíme, kterou vybrat.
Řazení produktů
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Proč vážit kávu
Káva se připravuje v poměru – kolik kávy na kolik vody. Odměrka ani oko to nezměří přesně a dva gramy rozdílu posunou chuť od kyselé k hořké.
Když vám káva jednou chutná a podruhé ne, není za tím většinou káva ani přístroj, ale dávka. Váha to odhalí okamžitě.
A když znáte přesnou dávku, můžete měnit jednu věc po druhé – mletí, teplotu, čas – a vidíte, co to udělá.
Kterou váhu vybrat
| Dot | Mini | Basic 3 | Basic 2 | |
|---|---|---|---|---|
| Displej | nemá – v telefonu | na váze | na váze | na váze |
| Výška | 14 mm | 15,8 mm | 20 mm | 26 mm |
| Půdorys | 80 × 80 mm | 114 × 100 mm | 140 × 120 mm | 152 × 130 mm |
| Přesnost | 0,1 g | 0,1 g | 0,1 g | 0,1 g |
| Max. zatížení | 1 200 g | 2 000 g | 2 000 g | 2 000 g |
| Baterie | 300 mAh | 760 mAh | 1 600 mAh | 1 600 mAh |
| Odolnost | IPX3 | – | IPX3 | – |
| Nejlepší na | cesty a data v aplikaci | espresso pod páku | všestranné použití | filtr a karafy |
Rozhoduje místo pod kávovarem. Pokud vážíte hlavně espresso, změřte si prostor od odkapávače k výtoku – Basic 2 se na menší odkapávač nevejde, Mini i Basic 3 ano.
Na V60, Chemex nebo french press je pohodlnější Basic 3 nebo Basic 2 – větší plocha unese i karafu a baterie vydrží déle.
Basic 3 je dnes nejuniverzálnější volba. Oproti dvojce je o 35 % kompaktnější, takže se vejde i pod portafiltr, a přitom má dost plochy na karafu. Navíc má stínění proti rušení a odolnost IPX3.
Dot je jiný případ – nemá displej. Hmotnost, čas i křivku průtoku ukazuje aplikace v telefonu, se kterou se váha spojí přes Bluetooth. Je to nejmenší a nejlehčí váha z nabídky (80 × 80 mm, 50 g, s vlastním cestovním pouzdrem), ale bez telefonu ji nepoužijete. Pokud chcete číst čísla přímo z váhy, vyberte si některou z ostatních.
Co znamená průtok
Všechny váhy měří, kolik gramů přibude za sekundu. U filtru vidíte, jestli lijete rovnoměrně – nerovnoměrné lití je nejčastější příčinou nevyrovnané chuti.
U espressa zase uvidíte, jestli káva teče plynule, nebo se rozbíhá – signál, že je třeba upravit mletí.
Na co si dát pozor
Vodoodolný je jen povrch, ne celá váha. Nabíjecí konektor vodotěsný není – váhy neponořujte ani nemývejte pod tečoucí vodou.
Na horké nádoby používejte silikonovou podložku, která je v balení.
Časté dotazy
Ne – automat si dávku odměří sám. Váha se vyplatí u pákového kávovaru, filtru a french pressu. Na filtr částečně ano, na espresso ne. Kuchyňské váhy většinou váží po 1 g a reagují pomalu – u 18gramové dávky je to příliš hrubé. U espressa zhruba 1 : 2 – třeba 18 g kávy na 36 g nápoje. U filtru 1 : 15 až 1 : 17, u french pressu kolem 1 : 15. Obě přes USB-C, kabel je v balení. Při běžném používání vydrží týdny.Potřebuju váhu, když mám automatický kávovar?
Stačí obyčejná kuchyňská váha?
Jaký poměr kávy a vody?
Jak se nabíjejí?
Poradíme vám
Napište nebo zavolejte – řekneme vám, která se vejde pod váš kávovar.
K váze se hodí teploměr – dávka a teplota jsou dvě největší proměnné při přípravě kávy.