Váhy
Váhy na kávu s přesností 0,1 g – s časovačem a měřením průtoku. Na espresso i filtrovanou kávu.
Váha je nejlevnější způsob, jak zlepšit kávu, kterou už připravíte. Pod výpisem radíme, kterou vybrat.
Řazení produktů
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Proč vážit kávu
Káva se připravuje v poměru – kolik kávy na kolik vody. Odměrka ani oko to nezměří přesně a dva gramy rozdílu posunou chuť od kyselé k hořké.
Když vám káva jednou chutná a podruhé ne, není za tím většinou káva ani přístroj, ale dávka. Váha to odhalí okamžitě.
A když znáte přesnou dávku, můžete měnit jednu věc po druhé – mletí, teplotu, čas – a vidíte, co to udělá.
Kterou váhu vybrat
| Black Mirror Mini | Black Mirror Basic 2 | |
|---|---|---|
| Výška | 15,8 mm | 26 mm |
| Půdorys | 114 × 100 mm | 152 × 130 mm |
| Přesnost | 0,1 g | 0,1 g |
| Baterie | 760 mAh | 1 600 mAh |
| Nejlepší na | espresso pod páku | filtr a běžné použití |
Rozhoduje místo pod kávovarem. Pokud vážíte hlavně espresso, změřte si prostor od odkapávače k výtoku – Basic 2 se na menší odkapávač nevejde, Mini ano.
Na V60, Chemex nebo french press je pohodlnější Basic 2 – větší plocha unese i karafu a baterie vydrží déle.
Co znamená průtok
Obě váhy ukazují, kolik gramů přibude za sekundu. U filtru vidíte, jestli lijete rovnoměrně – nerovnoměrné lití je nejčastější příčinou nevyrovnané chuti.
U espressa zase uvidíte, jestli káva teče plynule, nebo se rozbíhá – signál, že je třeba upravit mletí.
Na co si dát pozor
Vodoodolný je jen povrch, ne celá váha. Nabíjecí konektor vodotěsný není – váhy neponořujte ani nemývejte pod tečoucí vodou.
Na horké nádoby používejte silikonovou podložku, která je v balení.
Časté dotazy
Ne – automat si dávku odměří sám. Váha se vyplatí u pákového kávovaru, filtru a french pressu. Na filtr částečně ano, na espresso ne. Kuchyňské váhy většinou váží po 1 g a reagují pomalu – u 18gramové dávky je to příliš hrubé. U espressa zhruba 1 : 2 – třeba 18 g kávy na 36 g nápoje. U filtru 1 : 15 až 1 : 17, u french pressu kolem 1 : 15. Obě přes USB-C, kabel je v balení. Při běžném používání vydrží týdny.Potřebuju váhu, když mám automatický kávovar?
Stačí obyčejná kuchyňská váha?
Jaký poměr kávy a vody?
Jak se nabíjejí?
Poradíme vám
Napište nebo zavolejte – řekneme vám, která se vejde pod váš kávovar.
K váze se hodí teploměr – dávka a teplota jsou dvě největší proměnné při přípravě kávy.