CREM predstavil pre rok 2026 štyri technológie a dve z nich sú novým štandardom na modeli EX3. Nejde o kozmetiku – mení sa hlava a spôsob, akým stroj dopĺňa vodu do boilera.
Prejdeme ich po jednej a povieme, čo z toho v prevádzke naozaj pocítite.
Thermobrew – nová hlava na EX3
Nový štandard na EX3 a Diamant Pro.
Ide o jednoboilerový termosifónový systém, ktorý drží teplotu vody v hlave stabilnú bez ohľadu na to, koľko káv robíte za sebou.
Číslo, ktoré to vystihuje: rozptyl teploty medzi pokojným a plným zaťažením klesol podľa výrobcu o 60 %.
Prečo na tom záleží
Na kolísanie teploty sa v praxi zváľuje veľa vecí, ktoré s ňou naozaj súvisia. Prvá káva ráno chutí inak než tretia. Počas návalu sa chuť posunie a barista dolaďuje mletie, hoci káva aj mlynček sú v poriadku.
Stabilná teplota znamená, že rovnaký recept dá rovnaký výsledok – aj o tretej poobede.
Výrobca uvádza aj lepší výkon pary a nižšiu spotrebu energie vďaka optimalizovanému vedeniu tepla.
Smart Boiler Filling – dopĺňanie, ktoré nezasiahne do extrakcie
Nový štandard na EX3 s PID a na Diamant Pro. Výrobca naň má podanú patentovú prihlášku.
Bežný stroj dopĺňa vodu do boilera vtedy, keď hladina klesne – bez ohľadu na to, či práve tečie espresso. Vtedy môže klesnúť tlak a extrakcia sa zmení.
Smart Boiler Filling dá prednosť káve. Dopĺňanie počká, takže:
- počas extrakcie nedochádza k poklesu tlaku
- prvé aj posledné espresso majú rovnaké podmienky
- ohrevné teleso je chránené, lebo systém nedopĺňa studenú vodu v nevhodnej chvíli
Posledný bod je zaujímavý zo servisného hľadiska – väčšina porúch ohrevu vzniká z tepelných šokov, nie z opotrebenia.
Cool Touch Pro – parná tryska, ktorá nepáli
Vylepšená voliteľná výbava na EX3 a Diamant Pro.
Dvojstenná nerezová parná tryska zostáva počas prevádzky chladná na dotyk.
Znie to ako drobnosť, ale pri napeňovaní mlieka sa trysky dotýkate desiatky ráz denne. Dvojstenná konštrukcia znamená menšie riziko popálenia, pohodlnejšiu obsluhu počas špičky a vyššiu odolnosť.
IsoBoiler Eco Tech – izolovaný boiler
Nová voliteľná výbava na EX3. Dostupná vo verziách 2GR a 3GR, verzie Mini výrobca pripravuje.
Boiler dostane penový izolačný obal, ktorý obmedzí únik tepla. Výrobca uvádza úsporu energie až 15 % podľa vlastného testovania.
Okrem nižších nákladov to znamená aj stabilnejšie správanie boilera v čase – menej tepla uniká, takže sa menej často zapína ohrev.
Kedy sa to vráti
Pri stroji, ktorý beží celý deň, je to zaujímavá položka. Pri prevádzke s krátkym prevádzkovým časom sa úspora ráta pomalšie – v takom prípade odporúčame skôr investovať do stabilnej teploty než do izolácie.
Čo z toho je štandard a čo príplatok
| Technológia | EX3 | Diamant Pro |
|---|---|---|
| Thermobrew | štandard | štandard |
| Smart Boiler Filling | štandard (verzia PID) | štandard |
| Cool Touch Pro | voliteľné | voliteľné |
| IsoBoiler Eco Tech | voliteľné (2GR, 3GR) | – |
Naše odporúčanie
Dve najdôležitejšie veci dostanete automaticky. Thermobrew aj Smart Boiler Filling sú na EX3 v štandarde – nemusíte za ne priplácať ani ich vyberať.
Z voliteľnej výbavy má najväčší zmysel Cool Touch Pro. Je to lacné, týka sa to bezpečnosti a ocení to každý, kto pri stroji stojí osem hodín denne.
IsoBoiler zvážte podľa prevádzkového času. Pri celodennej prevádzke sa vráti, pri občasnej nie.
Často kladené otázky
Nie. Thermobrew je na modeli EX3 novým štandardom – dostanete ho automaticky. Je štandardom na verzii s PID. Ak zvažujete EX3, overte si s nami, ktorú konfiguráciu máte vybranú. To je údaj z interného testovania výrobcu. Reálna úspora závisí od prevádzkového času a od toho, ako často stroj chladne. Ozvite sa nám – prejdeme to podľa konkrétneho stroja a výrobného čísla. Voda medzi boilerom a hlavou obieha samovoľne vďaka rozdielu teploť, bez čerpadla. Hlava tak zostáva prehriata na pracovnej teplote aj medzi kávami.Musím si priplatiť za novú hlavu?
Je Smart Boiler Filling na každom EX3?
Naozaj ušetrím 15 % energie?
Dá sa izolovaný boiler doobjednať neskôr?
Čo znamená termosifónový systém?
Modely EX3, ktorých sa to týka
- CREM EX3 2GR Display TA Black
- CREM EX3 2GR Display TA White
- CREM EX3 2GR Display TA Oak
- CREM EX3 2GR Display TA Walnut
- CREM EX3 2GR Display TA White/Black
- CREM EX3 2GR Display TA White/Oak
Nie ste si istí, ktorá konfigurácia?
Napíšte alebo zavolajte. Prejdeme s vami, či sa vám opláca priplatiť za voliteľnú výbavu – a ak nie, povieme to rovno.
K stroju sa opláca rátať aj s filtráciou vody. Vodný kameň je najčastejšia príčina porúch a žiadna technológia boilera ho nenahradí.