FRACINO Contempo CON2E/LPG
Kód: 183Detailní popis produktu
FRACINO Contempo CON2E/LPG – kávovar, který funguje i bez zásuvky
Contempo CON2E/LPG je dvoupákový plynový kávovar pro mobilní provozy – food trucky, festivalové stánky, pojízdné kavárny a místa, kde není spolehlivý přívod elektřiny.
Běží na LPG, butanu, elektřině – nebo na plyn a elektřinu současně.
Proč je to pro mobilní provoz zlomové
Při provozu na plyn potřebuje stroj elektřinu už jen na řídicí jednotku a čerpadlo – dohromady 350 W.
To pokryje 12 V gelová baterie s měničem. Nepotřebujete generátor ani přípojku. Vařit můžete na louce, na tržišti i na parkovišti.
Fracino o svých plynových systémech tvrdí, že jsou nejvýkonnější na světě – hořák má výkon srovnatelný s elektrickým ekvivalentem.
Výkon a bojler
Měděný bojler 14 litrů a plynový hořák 5 000 W zvládnou až 400 šálků za hodinu. Tlak drží plynový ventil nastavený na 1,0 baru.
Bezpečnost při provozu na plyn
- Elektronické zapalování – bez zápalek a bez otvírání krytu
- Pojistka plamene – při zhasnutí automaticky uzavře přívod plynu
- Hlavní uzavírací ventil plynu
- Kontrola plamene průzorem v přední části stroje
- Mosazné bezpečnostní ventily – tlak vody a páry regulovaný samostatně
Elektronické dávkování
Označení E znamená elektronické řízení se čtyřmi předprogramovanými dávkami. Barista stiskne tlačítko a stroj vydá přesně nastavené množství.
V mobilním provozu, kde se střídá personál a pracuje se rychle, to drží dávku stejnou bez ohledu na to, kdo stojí za pákou.
Konstrukce
- Kryt, odkapávač i plocha na šálky z nerezové oceli 304
- Měděný bojler, ruční montáž ve Velké Británii
- Mosazná hlava s nerezovým sprchovým sítkem a solenoidovým ventilem
- Termosifonový oběh – hlava zůstává stále horká
- Automatický systém hladiny vody se sondou
- Parní trubice se systémem Easy Clean
- Rotační čerpadlo ve standardní výbavě
- Vysoké hlavy – světlá výška 132 mm pro velké sklenice a take-away kelímky
Technické parametry – FRACINO Contempo CON2E/LPG
| Počet hlav (pák) | 2 |
| Výkon | až 400 šálků za hodinu |
| Objem bojleru | 14 litrů, měď |
| Výkon plynového hořáku | 5 000 W |
| Elektřina při chodu na plyn | 350 W |
| Topné těleso | 2,85 kW |
| Palivo | LPG, butan, elektřina nebo kombinace |
| Tlak v bojleru | 1,0 baru |
| Regulátor plynu | 37 mbar LPG / 30 mbar butan |
| Ovládání | elektronické, 4 předprogramované dávky |
| Rozměry (v × š × h) | 575 × 580 × 500 mm |
| Hmotnost | 55 kg |
| Napětí | 230 V |
Co potřebujete k instalaci
Kromě stroje tlakový regulátor a plynovou láhev, vysokotlakou hadici a zdroj tlakové vody. U přenosných nádrží doporučujeme čerpadlo FloJet.
Důležité: plynovou instalaci musí provést a odzkoušet oprávněný technik na plynová zařízení. Týká se to i mobilních provozů. Toto oprávnění MÁME a instalaci pro Váš stroj Vám zajistíme.
CON2E nebo CON2?
| Ovládání | CON2E elektronické, 4 dávky | CON2 poloautomatické |
| Bojler a výkon | 14 l, 400 šálků | 14 l, 400 šálků |
Stroje jsou technicky shodné, liší se jen ovládáním. CON2E zvolte, pokud se u vás střídá personál a dávka má být stejná. CON2 tehdy, když chcete plnou kontrolu nad extrakcí a ušetřit.
Pro koho je tento kávovar určen
- food trucky a pojízdné kavárny
- festivaly a tržiště bez přívodu elektřiny
- cateringy a stánky s proměnlivým místem provozu
- provozy se slabou elektrickou přípojkou
Doplňkové parametry
| Kategorie: | FRACINO |
|---|---|
| LPG/PLYNOVÝ KÁVOVAR: | ANO |