RAPA čierna šálka
Kód: 93/7CL 93/14C 93/25C Zvoľte variantPodrobný popis
RAPA čierna – porcelánová šálka
Rapa je šálka bez ucha – drží sa celými dlaňami ako japonská miska. Porcelán je hrubší, takže nepáli do prstov a káva v nej dlhšie vydrží teplá.
Vyrába ju Inkerpor v Chorvátsku – porcelán sa páli dvakrát pri 1 400 °C. Toto prevedenie je čierna. Vyberiete si zo troch veľkostí.
Prečo na šálke záleží viac, než sa zdá
Espresso v studenej tenkej šálke stratí teplotu za pár sekúnd. Rozdiel medzi kávou z kvalitnej a z bežnej šálky pocítite hneď pri prvom dúku.
Hrubšia stena drží teplo a zabraňuje tomu, aby nápoj vychladol skôr, než ho vypíjete. Zároveň nepáli do prstov.
Zaoblené dno nechá cremu nedotknutú – prúd kávy sa o ň neroztriešti a pena zostane celá a farebne vyrovnaná dlhšie.
Veľkosti a na čo sa hodia
| Veľkosť | Vhodná na |
|---|---|
| 7 cl | espresso a ristretto |
| 14 cl | cappuccino |
| 25 cl | latte a väčšie mliečne nápoje |
Veľkosť vyberajte podľa nápoja, nie podľa ceny. Espresso v 17 cl šálke vychladne rýchlo a opticky pôsobí stratene – na dvojité espresso stačí 7 cl.
Predhrejte šálku
Toto je najlacnejšie zlepšenie kávy, aké existuje. Studený porcelán si vezme z espressa 5 až 10 °C hneď v prvej sekunde.
Stačí nechať šálku stáť na ohrievači kávovaru alebo ju prepláchnuť horúcou vodou. Pri hrubšom porceláne to platí dvojnásobne – keď ho raz nahrejete, teplo drží dlho.
Technické parametre
| Kolekcia | RAPA |
| Výrobca | Inkerpor, Chorvátsko |
| Materiál | porcelán, dvojitý výpal pri 1 400 °C |
| Veľkosti | 7 cl / 14 cl / 25 cl |
| Podšálka | bez podšálky |
| Zvláštnosť | bez ucha, drží sa v dlaniach |
| Farba | čierna |
Často kladené otázky
Akú veľkosť na espresso?
7 cl. Dvojité espresso má zhruba 40 až 50 ml, takže 7 cl šálka je akurát – káva v nej dlhšie vydrží teplá.
Akú na cappuccino?
14 cl – klasické cappuccino má okolo 150 ml aj s mliečnou penou.
Je to jeden kus alebo súprava?
Ide o jednu šálku. Ak chcete súpravu, objednajte potrebný počet kusov – ozvite sa nám a dohodneme sa.
Prečo porcelán a nie keramika?
Porcelán pálený pri 1 400 °C je hustý a nesaje do seba vlhkosť ani pachy. Je odolnejší proti poškriabaniu a v prevádzke vydrží dlhšie.
Pre koho je určená
- kaviarne a prevádzky, kde šálka tvorí dojem
- domácich baristov, ktorým záleží na teplote nápoja
- ako darček pre milovníka kávy
Šálky dovážame priamo z Chorvátska. Potrebujete väčší počet do prevádzky? Napíšte alebo zavolajte.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Kolekcia RAPA MALVA |
|---|---|
| Oficiálna farba: | HALF BLACK |