RAPA černý šálek
Kód: 93/7CL 93/14C 93/25C Zvolte variantuDetailní popis produktu
RAPA černý – porcelánový šálek
Rapa je šálek bez ucha – drží se celými dlaněmi jako japonská miska. Porcelán je silnější, takže nepálí do prstů a káva v něm déle vydrží teplá.
Vyrábí jej Inkerpor v Chorvatsku – porcelán se pálí dvakrát při 1 400 °C. Toto provedení je černý. Vybrat si můžete z tří velikostí.
Proč na šálku záleží víc, než se zdá
Espresso ve studeném tenkém šálku ztratí teplotu za pár sekund. Rozdíl mezi kávou z kvalitního a z běžného šálku poznáte hned při prvním doušku.
Silnější stěna drží teplo a brání tomu, aby nápoj vychladl dřív, než ho vypijete. Zároveň nepálí do prstů.
Zaoblené dno nechá cremu nedotčenou – proud kávy se o ně neroztříští a pěna zůstane celá a vyrovnaná déle.
Velikosti a k čemu se hodí
| Velikost | Vhodný na |
|---|---|
| 7 cl | espresso a ristretto |
| 14 cl | cappuccino |
| 25 cl | latte a větší mléčné nápoje |
Velikost vybírejte podle nápoje, ne podle ceny. Espresso v 17cl šálku rychle vychladne a opticky působí ztraceně – na dvojité espresso stačí 7 cl.
Předehřejte šálek
Tohle je nejlevnější zlepšení kávy, jaké existuje. Studený porcelán si z espressa vezme 5 až 10 °C hned v první sekundě.
Stačí nechat šálek stát na ohřívači kávovaru nebo jej propláchnout horkou vodou. U silnějšího porcelánu to platí dvojnásob – když ho jednou nahřejete, teplo drží dlouho.
Technické parametry
| Kolekce | RAPA |
| Výrobce | Inkerpor, Chorvatsko |
| Materiál | porcelán, dvojitý výpal při 1 400 °C |
| Velikosti | 7 cl / 14 cl / 25 cl |
| Podšálek | bez podšálku |
| Zvláštnost | bez ucha, drží se v dlaních |
| Barva | černý |
Časté dotazy
Jakou velikost na espresso?
7 cl. Dvojité espresso má zhruba 40 až 50 ml, takže 7cl šálek je akorát – káva v něm déle vydrží teplá.
Jakou na cappuccino?
14 cl – klasické cappuccino má kolem 150 ml i s mléčnou pěnou.
Je to jeden kus, nebo souprava?
Jde o jeden šálek. Pokud chcete soupravu, objednejte potřebný počet kusů – ozvěte se nám a domluvíme se.
Může do myčky a mikrovlnky?
Ano. Podle výrobce je porcelán vhodný do myčky i mikrovlnky, má nulovou pórovitost a tvrdost glazury 5,5 podle Mohsovy stupnice.
Proč porcelán, a ne keramika?
Porcelán pálený při 1 400 °C je hustý a nesaje do sebe vlhkost ani pachy. Je odolnější proti poškrábání a v provozu vydrží déle.
Pro koho je určen
- pro kavárny a provozy, kde šálek dělá dojem
- pro domácí baristy, kterým záleží na teplotě nápoje
- jako dárek pro milovníka kávy
Šálky dovážíme přímo z Chorvatska. Potřebujete větší počet do provozu? Napište nebo zavolejte.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kolekce RAPA MALVA |
|---|---|
| Oficiálna farba: | HALF BLACK |