FRACINO Contempo CON1E/LPG
Kód: 192Podrobný popis
FRACINO Contempo CON1E/LPG – kávovar, ktorý funguje aj bez zásuvky
Contempo CON1E/LPG je jednopákový plynový kávovar pre mobilné prevádzky – food trucky, festivalové stánky, pojázdné káviarne a miesta, kde nie je spoľahlivý prívod elektriny.
Beží na LPG, butáne, elektrine – alebo na plyn a elektrinu súčasne.
Prečo je to pre mobilnú prevádzku zlomové
Pri prevádzke na plyn potrebuje stroj elektrinu už len na riadiacu jednotku a čerpadlo – dokopy 350 W.
To pokryje 12 V gélová batéria s meničom. Nepotrebujete generátor ani prípojku. Varíť môžete na lúke, na trhovisku aj na parkovisku.
Fracino o svojich plynových systémoch tvrdí, že sú najvýkonnejšie na svete – horák má výkon porovnateľný s elektrickým ekvivalentom.
Výkon a bojler
Medený bojler 7 litrov a plynový horák 2 600 W zvládnu až 200 šálok za hodinu. Tlak drží plynový ventil nastavený na 1,0 baru.
Bezpečnosť pri prevádzke na plyn
- Elektronické zapaľovanie – bez zapáliek a bez otvárania krytu
- Poistka plameňa – pri zhasnutí automaticky uzavrie prívod plynu
- Hlavný uzatvárací ventil plynu
- Kontrola plameňa priezorom v prednej časti stroja
- Mosadzné bezpečnostné ventily – tlak vody a pary regulovaný samostatne
Elektronické dávkovanie
Označenie E znamená elektronické riadenie so štyrmi predprogramovanými dávkami. Barista stlačí tlačidlo a stroj vydá presne nastavené množstvo.
V mobilnej prevádzke, kde sa strieda personál a robí sa rýchlo, to drží dávku rovnakú bez ohľadu na to, kto stojí za pákou.
Konštrukcia
- Kryt, odkvapkávač aj plocha na šálky z nerezovej ocele 304
- Medený bojler, ručná montáž vo Veľkej Británii
- Mosadzná skupina s nerezovým sprchovým sitkom a solenoidovým ventilom
- Termosyfonický obeh – skupina zostáva stále horúca
- Automatický systém hladiny vody so sondou
- Parné trúbice so systémom Easy Clean
- Rotačné čerpadlo v štandardnej výbave
- Vysoké skupiny – svetlá výška 132 mm pre veľké poháre a take-away kálichy
Technické parametre – FRACINO Contempo CON1E/LPG
| Počet skúpín (pák) | 1 |
| Výkon | až 200 šálok za hodinu |
| Objem bojlera | 7 litrov, meď |
| Výkon plynového horáka | 2 600 W |
| Elektrina pri chode na plyn | 350 W |
| Výhrevné teleso | 2,7 kW |
| Palivo | LPG, bután, elektrina alebo kombinácia |
| Tlak v bojleri | 1,0 baru |
| Regulátor plynu | 37 mbar LPG / 30 mbar bután |
| Ovládanie | elektronické, 4 predprogramované dávky |
| Rozmery (v × š × h) | 575 × 375 × 500 mm |
| Hmotnosť | 35 kg |
| Kryt | nerezová oceľ 304 |
| Napätie | 230 V |
Čo potrebujete k inštalácii
Okrem stroja tlakový regulátor a plynovú fľašu, vysokotlakovú hadicu a zdroj tlakovej vody. Pri prenosných nádržiach odporúčame čerpadlo FloJet.
Dôležité: plynovú inštaláciu musí vykonať a odskúšať oprávnený technik na plynové zariadenia. Týka sa to aj mobilných prevádzok – bez platnej revízie stroj nesmiete používať. Toto oprávnenie MÁME a vieme Vám poskytnúť inštaláciu pre Váš stroj.
Jedna alebo dve páky?
CON1E s jednou pákou zvládne 200 šálok za hodinu a je o 20 kg ľahčší aj o 20 cm užší – to sa v tesnom food trucku počíta.
Ak čakáte fronty a potrebujete dvojnásobný výkon, pozrite CON2E s bojlerom 14 litrov.
Pre koho je tento kávovar určený
- food trucky a pojázdné káviarne s obmedzeným miestom
- festivaly a trhoviska bez prívodu elektriny
- cateringy a menšie stánky
- prevádzky so slabou elektrickou prípojkou
Dodatočné parametre
| Kategória: | FRACINO |
|---|---|
| LPG/PLYNOVÝ KÁVOVAR: | ÁNO |