BWT Bestaqua PREMIUM 14 mineralizátor

Podrobný popis

BWT BestAqua PREMIUM 14 mineralizátor – originálny mineralizačný filter pre systém BWT BestAqua ROC 14

BWT BestAqua PREMIUM 14 mineralizátor je originálny mineralizačný filter určený pre systém BWT BestAqua ROC 14 (Reverse Osmosis Compact). Je neoddeliteľnou súčasťou systému reverznej osmózy a slúži na riadenú mineralizáciu vody po procese filtrácie. Patentovaná technológia BWT Magnesium Technology obohacuje vodu o horčík, ktorý zvýrazňuje chuť a arómu kávy, čaju aj ďalších horúcich nápojov.

Mineralizátor zároveň obsahuje integrovanú ultrafiltračnú membránu a filtráciu s aktívnym uhlím, ktoré zabezpečujú vysokú hygienickú kvalitu vody, redukujú nežiaduce pachy a chránia profesionálne zariadenia pred usadzovaním vodného kameňa.

Hlavné výhody

BWT BestAqua PREMIUM 14 mineralizátor kontrolovane obohacuje demineralizovanú vodu o horčík, čím vytvára optimálne zloženie vody pre prípravu espressa, kávy a ďalších horúcich nápojov.

Patentovaná technológia mineralizácie horčíkom zlepšuje senzorické vlastnosti vody, podporuje lepšiu extrakciu kávy a zabezpečuje konzistentnú kvalitu každého nápoja.

Integrovaná ultrafiltračná membrána zachytáva baktérie a spolu s aktívnym uhlím zabezpečuje hygienicky bezpečnú a chuťovo vyváženú vodu. Súčasne pomáha chrániť profesionálne kávovary a gastronomické zariadenia pred vodným kameňom a koróziou.

Použitie

BWT BestAqua PREMIUM 14 mineralizátor je určený pre:

• systém reverznej osmózy BWT BestAqua ROC 14 (Reverse Osmosis Compact)
• profesionálne kávovary
• automatické kávovary
• gastronomické prevádzky
• kaviarne a reštaurácie
• nápojové systémy s vysokou spotrebou vody

Technické parametre

• Typ: mineralizačný filter
• Model: BWT BestAqua PREMIUM 14
• Kompatibilita: BWT BestAqua ROC 14 (Reverse Osmosis Compact)
• Technológia: BWT Magnesium Technology
• Filtrácia: integrovaná ultrafiltračná membrána (log 6) a aktívne uhlie
• Typická kapacita: 6 000 l pri vodivosti 150 μS/cm
• Nominálny prietok (obtok zatvorený): 120 l/h
• Prevádzkový tlak: 2–8 bar
• Minimálny vstupný tlak vody: viac ako 1,5 bar
• Teplota vody: 4–30 °C
• Teplota okolia: 4–40 °C
• Pripojovacia výška: 424 mm
• Priemer kartuše: 130 mm
• Hmotnosť (suchý / mokrý): 1,9 / 4,0 kg
• Prevádzková poloha: vertikálna
• Výmena filtra: po 6, najneskôr po 12 mesiacoch
• Objednávacie číslo výrobcu: FS24P99A00

Ako mineralizátor spolupracuje s membránou

Systém BWT bestaqua ROC COFFEE pracuje v dvoch krokoch. Najprv membrána reverznej osmózy odstráni prakticky všetky rozpustené látky – vápnik, sírany, chloridy, chlór aj látky ovplyvňujúce chuť. Výsledná voda je ale na prípravu kávy príliš chudobná na minerály.

Druhý krok robí práve tento modul: vodu opäť mineralizuje horčíkom podľa patentovanej BWT Magnesium Technology. Magnézium slúži ako nosič chuti a podporuje extrakciu, takže káva nie je plána. Súčasne celý objem prechádza cez aktívne uhlie a ultrafiltračnú membránu so zádržou baktérií na úrovni log 6.

Oba moduly sú potrebné. Mineralizátor bez membrány nemá čo doplniť a membrána bez mineralizátora dáva vodu, ktorá nie je vhodná na kávu.

Kedy modul vymeniť

Výrobca uvádza kapacitu 6 000 litrov pri vodivosti vstupnej vody 150 μS/cm. Čím vyššia vodivosť permeátu, tým skôr sa kapacita vyčerpá. Odporúčaný interval výmeny je 6 mesiacov, najneskôr 12. Membrána má dlhší cyklus – 12 až 24 mesiacov – takže tieto dva diely sa nemenia súčasne.

Kvalita vody

BWT BestAqua PREMIUM 14 mineralizátor vytvára optimálne mineralizovanú vodu s obsahom horčíka, ktorá zlepšuje chuť, arómu a extrakciu kávy. V kombinácii so systémom BWT BestAqua ROC 14 (Reverse Osmosis Compact)zabezpečuje stálu kvalitu vody, vysokú hygienickú bezpečnosť a spoľahlivú ochranu profesionálnych zariadení.