EUREKA Maxxi 85 Black

Podrobný popis

EUREKA Maxxi 85 Black – komerčný mlynček pre prevádzky s vysokou záťažou

Maxxi 85 je najväčší komerčný mlynček v rade Eureka 1920 s časovým dávkovaním. S plochými kameňmi 85 mm z kalenej ocele melú výnimočne rýchlo a s konštantným výsledkom – je stavaný na káviarne a reštaurácie, kde sa melú kilogramy kávy denne.

Kamene 85 mm – najväčšie, aké Eureka používa

Ploché kamene z kalenej ocele s priemerom 85 mm sú najväčší rozmer, aký Eureka vo svojich mlynčekoch nasadzuje – rovnaký nájdete v modeloch Prometheus, SG85 či Oro Zeus.

Veľký priemer prináša dve konkrétne výhody. Káva prechádza cez kamene rýchlejšie, takže sa menej zahrieva a zachová si arómu. A častice sú rovnomernejšie, čo sa priamo prejaví na vyrovnanosti extrakcie šálka po šálke.

Technológie Eureka v tomto modeli

• Silent Technology – výrazne nižšia hlučnosť mletia oproti porovnateľným mlynčekom
• Bezstupňová mikrometrická regulácia – patent Eureky, nekonečný počet nastavení hrubosti a rýchle doladenie bez straty kávy
• ACE System – potláča zhlukovanie mletej kávy a statickú elektrinu
• Anti-Retention System – veľmi nízka retencia, v páke končí čerstvo pomletá káva
• High Speed Grind Dispersion – skrátený čas výdaja dávky
• High Speed Maintenance – prístup ku kameňom a výpadovej šachte bez straty nastavenia hrubosti
• Nastaviteľná vidlica Hands-Free – robustná, výškovo nastaviteľná, pre prácu bez držania páky

Technické parametre

• Typ kameňov: ploché
• Priemer kameňov: 85 mm
• Materiál kameňov: kalená oceľ
• Otáčky motora: 1350 ot./min
• Príkon: 510 W
• Výkon mletia: 4,5–6,5 g/s
• Objem zásobníka: 1,2 kg
• Dávkovanie: časové, elektronické programovanie
• Počítadlo dávok: áno
• Osvetlenie páky: áno
• Rozmery (š × h × v): 230 × 230 × 600 mm
• Hmotnosť: 20 kg
• Farby: matná čierna, oranžová

Maxxi alebo Maxxi W?

Obidva modely zdieľajú telo, kamene 85 mm, motor aj výkon. Líšia sa v spôsobe dávkovania.

Táto verzia stačí tam, kde vám vyhovuje časové dávkovanie. Ak potrebujete konštantnú dávku v gramoch bez prekalibrovávania pri každej zmene kávy, siahnite po EUREKA Maxxi W85 Black s dávkovaním podľa hmotnosti.