FRACINO CONTEMPO CON2/LPG

Podrobný popis

FRACINO Contempo CON2/LPG – kávovar, ktorý funguje aj bez zásuvky

Contempo CON2/LPG je dvojpákový plynový kávovar pre mobilné prevádzky – food trucky, festivalové stánky, pojázdné káviarne a miesta, kde nie je spoľahlivý prívod elektriny.

Beží na LPG, butáne, elektrine – alebo na plyn a elektrinu súčasne. Prepínať sa dá podľa toho, čo je práve k dispozícii.

Prečo je to pre mobilnú prevádzku zlomové

Pri prevádzke na plyn potrebuje stroj elektrinu už len na riadiacu jednotku a čerpadlo – dokopy 350 W.

To pokryje 12 V gélová batéria s meničom. Nepotrebujete generátor ani prípojku. Varíť môžete na lúke, na trhovisku aj na parkovisku.

Fracino o svojich plynových systémoch tvrdí, že sú najvýkonnejšie na svete – horák má výkon porovnateľný s elektrickým ekvivalentom, takže ani počas špičky neklesne tlak pary.

Výkon a bojler

Medený bojler 14 litrov a plynový horák 5 000 W zvládnu až 400 šálok za hodinu. Tlak drží plynový ventil nastavený na 1,0 baru.

Poloautomatické ovládanie

Bez písmena E – poloautomatický stroj. Prietok spúšťate a zastavujete tlačidlom, takže máte plnú kontrolu nad dĺžkou extrakcie.

Skúsený barista to ocení – každý šálok si doladí podľa toho, ako káva tečie. Zároveň je to lacnejšia voľba než elektronická verzia.

Konštrukcia

• Kryt, odkvapkávač aj plocha na šálky z nerezovej ocele 304
• Medený bojler, ručná montáž vo Veľkej Británii
• Mosadzná skupina s nerezovým sprchovým sitkom a solenoidovým ventilom
• Termosyfonický obeh – skupina zostáva stále horúca
• Automatický systém hladiny vody so sondou
• Parné trúbice so systémom Easy Clean
• Rotačné čerpadlo v štandardnej výbave
• Vysoké skupiny – svetlá výška 132 mm pre veľké poháre a take-away kálichy

Technické parametre – FRACINO Contempo CON2/LPG

Čo potrebujete k inštalácii

Okrem stroja tlakový regulátor a plynovú fľašu, vysokotlakovú hadicu a zdroj tlakovej vody. Pri prenosných nádržiach odporúčame čerpadlo FloJet.

Dôležité: plynovú inštaláciu musí vykonať a odskúšať oprávnený technik na plynové zariadenia. Týka sa to aj mobilných prevádzok – bez platnej revízie stroj nesmiete používať. Toto oprávnenie MÁME a vieme Vám poskytnúť inštaláciu pre Váš stroj. 

CON2 alebo CON2E?

Stroje sú technicky zhodné, líšia sa len ovládaním. CON2 zvoľte, ak chcete plnú kontrolu nad extrakciou a ušetriť. CON2E vtedy, keď sa u vás strieda personál a dávka má byť vždy rovnaká.